Mittsommer Feiern Essen

Jungen kartoffeln eingelegtem hering aquavit und erdbeeren. Neben tanz und spiel steht vor allem das essen im fokus der feierlichkeiten. Das mittsommermenü besteht aus bodenständigen klassikern.

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Aber auch wir feiern gerne mittsommer und haben tolle rezepte fürs picknick im grünen köstliche sommer leckereien kalte suppen und vieles mehr zusammengestellt um am mittsommer tag den sommer willkommen zu heißen.

Mittsommer feiern essen. Leckere schwedische rezepte und schöne ideen für sommerliche tischdeko. In schweden isst man zu mittsommer traditionell junge kartoffeln eingelegten hering sahnesoße mit. Man kann aber auch variieren denn frühkartoffeln machen sich auch gut als salat. Traditionell stehen ein gurken salat eine fischsuppe fächerkartoffeln mit gewürzen eine.

Wir zeigen typische mittsommer rezepte tolle deko und alte bräuche. Juni ist mittsommer der längste tag des jahres und der wird in schweden groß gefeiert. Mit familie freunden und viel handfestem essen wie diesen nordischen mittsommer rezepten. Im vorläufer unseres heutigen kalenders war die sommersonnenwende nicht am 21 sondern am 24.

Und die schwedische festlichkeiten allzweckwaffe. Das menü ist abwechslungsreich. Jordgubbar erbeeren oder eine jordgubbstårta erdbeertorte. Nichts geht über frische kartoffeln gerne auch mit dill gekocht und eingelegtem hering schwedisch.

Das alles wird oft auf dem. Und das mittsommer ansteht merkt man auch in den städten. Die schweden feiern midsommar die finnen juhannus die dänen sankt hans und wir nennen die feierlichkeiten rund um die sommersonnenwende eben mittsommer auch wenn diese in den nordischen ländern deutlich mehr zelebriert werden als bei uns. Die einwohner fahren alle raus auf s land um das fest mit freunden und familie in der natur zu feiern.

Und auch ein gläschen schnaps in begleitung des einen oder anderen trinkliedes darf zum mittsommer fest nicht fehlen. Mittsommer das fest der sommersonnenwende rund um den 21. Wie an allen wichtigen feiertagen dreht sich auch an mittsommer alles um essen und trinken. Kleine knäckebrot häppchen mit fisch und viele leckere kuchen und frische erdbeeren gehören ebenfalls aufs buffet.

Denn die sind dann leergefegt. Neben liedern lustigen spielen für die kinder und typisch schwedischen reigentänzen steht auch das essen im fokus. Auf dem schön mit blumen verzierten tisch gehört eine auswahl an sill eingelegter hering. Eingelegter hering darf an mittsommer nicht fehlen aber auch kartoffeln lachs und köttbullar gehören unbedingt dazu.

Die schweden essen an mittsommer traditionell die ersten frühkartoffeln am liebsten mit hering und frischem schnittlauchquark. Andere genießen den abend in der freien natur am lagerfeuer und essen fangfrischen fisch und ein picknick. Was wird zu mittsommer gegessen. Essen und trinken zu mittsommer das essen die schweden zu mittsommer.